Angkat Keunikan Bunga Telang, SMPN 1 MIliki Produk "PROLANG SPENSA"

Inovasi pengolahan tumbuhan bunga telang, merupakan salah satu bentuk implementasi projek Profil Pelajar Pancasila pada tema Kearifan Lokal dan Kewirausahaan

Inovasi Prolang SPensa

SMP Negeri 1 Probolinggo mulai tahun 2021 mendapatkan amanat untuk mengemban predikat sebagai salah satu sekolah penggerak di Kota Probolinggo, dengan diterbitkannya Surat Keputusan Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini, Pendidikan Dasar dan Pendidikan Menengah Nomor 6555/C/HK.00/2021. Hal tersebut menjadi tantangan sekaligus motivasi bagi seluruh pengemban amanah pendidikan, terutama di SMP Negeri 1 Probolinggo untuk terus bergerak serentak mencerdaskan dan mengembangkan karakter peserta didik melalui implementasi Profil Pelajar Pancasila.

Berdasarkan Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor 20 tahun 2018, SMP Negeri 1 Probolinggo melaksanakan gerakan pendidikan untuk memperkuat karakter peserta didik melalui harmonisasi olah hati, olah rasa, olah pikir, dan olah raga yaitu berupa Penguatan Pendidikan Karakter yang selanjutnya disingkat PPK. PPK dilaksanakan dengan menerapkan nilai-nilai Pancasila dalam pendidikan karakter terutama meliputi nilai-nilai religius, jujur, toleran, disiplin, bekerja keras, kreatif, mandiri, demokratis, rasa ingin tahu, semangat kebangsaan, cinta tanah air, menghargai prestasi, komunikatif, cinta damai, gemar membaca, peduli lingkungan, peduli sosial, dan bertanggung jawab.

Kurikulum Sekolah Penggerak yang dilaksanakan di SMP Negeri 1 Probolinggo saat ini juga berorientasi pada pembentukan dan penguatan karakter berdasarkan kerangka Profil Pelajar Pancasila. Profil Pelajar Pancasila adalah karakter dan kemampuan yang dibangun dalam keseharian dan dihidupkan dalam diri setiap individu pelajar melalui budaya sekolah, pembelajaran intrakurikuler, kokurikuler, maupun ekstrakurikuler. Elemen Profil Pelajar Pancasila tersebut terdiri dari beriman, bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, dan berakhlak mulia; berkebinekaan global; bergotong-royong; mandiri; bernalar kritis; dan kreatif.

Kegiatan pembelajaran intrakurikuler untuk setiap mata pelajaran mengacu pada capaian pembelajaran. Kegiatan projek penguatan Profil Pelajar Pancasila ditujukan untuk memperkuat upaya pencapaian Profil Pelajar Pancasila. Projek Profil Pelajar Pancasila adalah unit pembelajaran terintegrasi dimana pengetahuan dan keterampilan (kompetensi) yang dipelajari dari setiap mata pelajaran berpadu dan melebur, tidak dipisahkan lagi mana yang merupakan bagian dari mapel Agama, PPKn, Bahasa Indonesia, dsb. Oleh karena itu untuk menumbuhkan Profil Pelajar Pancasila dalam diri peserta didik SMP Negeri 1 Probolinggo, maka dilaksanakan pembelajaran berbasis projek dengan kolaborasi mata pelajaran.

Pembelajaran berbasis projek lintas mata pelajaran merupakan hasil pengembangan dari tema yang telah ditentukan oleh Kemdikbud. Tema tersebut antara lain Perubahan Iklim Global, Kearifan Lokal, Bhineka Tunggal Ika, Bangunlah Jiwa dan Raganya, Suara Demokrasi, Berekayasa dan Berteknologi untuk Membangun NKRI, dan Kewirausahaan. Dari tema yang telah ditentukan, sekolah merancang dan mengembangkan pembelajaran yang menggiring pada tumbuhnya Profil Pelajar Pancasila dalam diri peserta didik.

Inovasi pengolahan tumbuhan bunga telang, merupakan salah satu bentuk implementasi projek Profil Pelajar Pancasila pada tema Kearifan Lokal dan Kewirausahaan. Tema tersebut diangkat sebagai inovasi pada tahun 2022, karena SMP Negeri 1 Probolinggo juga sudah dinobatkan sebagai sekolah Adiiyata Tingkat Propinsi pada Tahun 2021 yang selanjutnya akan menuju Sekolah Adiwiyata Tingkat Nasional. Melalui kolaborasi lintas mata pelajaran untuk meningkatkan kepedulian terhadap lingkungan sekitar, harapannya peserta didik dapat memiliki jiwa keirausahaan.

Adapun Tujuan dari kegiatan ini adalah:

Adapun tujuan dari dilakukannya Inovasi PROLANG SPENSA: So Healthy Be Happy tersebut antara lain:

1. Mengimplementasikan Kurikulum Sekolah Penggerak (Kurikulum Merdeka) tahun 2021.

2. Mengoptimalkan pengembangan dan penumbuhan keunikan karakter peserta didik, melalui Projek Profil Pelajar Pancasila.

3. Menumbuhkan dan membudayakan karakter Profil Pelajar Pancasila utamanya pada diri peserta didik. Karakter Profil Pelajar Pancasila yang memiliki 6 Dimensi yaitu; Beriman Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan Berakhlak Mulia, Berkebhinekaan Global, Gotong Royong, Mandiri, Bernalar Kritis, dan Kreatif

4. Mempersiapkan peserta didik untuk mampu bersaing pada era Digitalisasi 4.0 mewujudkan generasi emas bangsa Indonesia.

5. Mempersiapkan peserta didik untuk terjun ke masyarakat dengan kemandirian dan kreativitas.

6. Menimbulkan kesadaran diri terhadap pengelolaan lingkungan sekitar, terutama kemanfaatan tumbuhan yang ada dilingkungan sekitar sekolah.

7. Menambah nilai guna dan manfaat tumbuhan bunga telang (Clitoria ternatea) bagi lingkungan untuk dibudidayaan, bagi peserta didik dimanfaatkan untuk membuat olahan yang berasal dari bunga telang, antara lain; Pudding Langit, nasi bakar bunga telang, cendol dawet bunga telang, sirup bunga telang, dan lain-lain. Bagi masyarakat sekitar, olahan bunga telang tersebut juga dapat menambah income (pendapatan) untuk dipasarkan dalam bentuk olahan tersebut, dan menambah manfaat untuk kesehatan tubuh.

8. Menciptakan lingkungan SMP Negeri 1 Probolinggo sebagai sekolah adiwiyata yang sejuk dan asri dengan penanaman dan budidaya tumbuhan bunga telang.

Simak Storry mengenai Prolang Spensa melalui video berikut ini